Poudre de thé matcha Samidori さみどり de Yamamasa Koyamaen
Yamamasa Koyamaen Samidori さみどり est une poudre de matcha japonais au profil lisse et équilibré, dotée d'un caractère raffiné de style cérémoniel. Il offre une expérience de matcha composée, alliant clarté et douceur, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs souhaitant préparer un bol gracieux au quotidien.
Chez Matcha La Vie, nous recommandons le Samidori à ceux qui recherchent un matcha japonais équilibré, à la fois raffiné, facile à boire et discrètement élégant.
Profil aromatique
- Arôme : Doux, frais et végétal
- En bouche : Corps équilibré avec une profondeur de matcha onctueuse
- Finale : Propre et calme avec une douce persistance
- Couleur : Vert vif à l'aspect raffiné
Idéal pour
- Préparation traditionnelle : Parfait pour un bol onctueux de style cérémoniel
- Rituel quotidien raffiné : Facile à savourer régulièrement sans être trop intense
- Clients en quête d'équilibre : Idéal pour ceux qui privilégient l'harmonie à l'intensité
Entretien et conservation
Une fois ouvert, veuillez consommer dans les 30 jours. Évitez les températures élevées et la lumière directe du soleil.
Choisir les options
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PRÉPARATION
USUCHA
Rincez le bol à thé et le fouet à l'eau tiède. Tamisez 2 g de matcha dans le bol. Ajoutez 10 ml d'eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 50 ml d'eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes.
LATTE
Tamisez 3 à 5 g de matcha dans le bol. Ajoutez 15 à 25 ml d'eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 15 à 25 ml d'eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes. Ajoutez 80 à 120 ml de lait et sucrez selon votre goût.
Du matcha pour chaque humeur
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Provenant du Japon
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