Bonjour, nous sommes Blair et Yiming, les fondateurs de Matcha La Vie.
Nous sommes issus du monde de l'ingénierie. Yiming travaillait dans la robotique sous-marine et Blair était ingénieure chez Amazon.
Comme beaucoup de gens, nous savions ce que cela signifiait de vivre dans un mouvement constant - toujours occupés, toujours en train de réfléchir, toujours en train d'optimiser, mais sans toujours nous sentir connectés à la vie elle-même.
Avec le temps, ce rythme nous a amenés à réfléchir plus profondément à ce qui donne à la vie un sentiment de calme, de clarté et de rythme.
Pour Blair, le thé a toujours évoqué la maison.
Elle a grandi dans le Fujian, une région réputée pour sa riche culture du thé en vrac. Le thé est porteur de souvenirs, d'attention et d'un art de vivre.
Mais dans la vie moderne, il peut être difficile de maintenir la tradition du thé en vrac. Cela demande du temps, de la patience et une forme d'espace intérieur que beaucoup d'entre nous n'ont plus l'impression d'avoir.
Le matcha a changé la donne.
Il n'y a pas eu de longue attente, ni de préparation complexe, et pourtant l'expérience semblait intentionnelle. Quelques minutes ont suffi pour créer une pause, pour se recentrer, pour recommencer avec plus de clarté.
À travers le matcha, nous avons également été attirés par l'esprit de la cérémonie du thé et par le concept d'ichi-go ichi-e - chérir le moment présent et trouver la beauté dans le quotidien.
C'est cette expérience qui nous a conduits à créer Matcha La Vie.
En tant qu'ingénieurs, nous avons abordé le matcha avec curiosité, rigueur et attention.
Blair a approfondi cette exploration grâce au cours de thé japonais, tandis qu'ensemble, nous avons pris le temps de goûter et d'apprendre auprès de nombreuses marques de matcha japonaises respectées, en prêtant une attention particulière à la manière dont l'origine, le cultivar et la préparation façonnent non seulement la saveur, mais aussi le ressenti.
Lorsque nous avons créé le nôtre, nous avons effectué de nombreux tests jusqu'à aboutir à deux expressions en lesquelles nous croyions sincèrement : Nagomi et Hikari — pour le moment.
Chacune reflète non seulement un profil gustatif, mais aussi une humeur, une façon différente de traverser la journée.
Au cœur de Matcha La Vie se trouve un espoir simple : aider les gens à se sentir plus à l'aise pour intégrer le matcha dans leur vie.
Nous voulons nous charger de la recherche, de la comparaison et de la sélection minutieuse, afin que vous puissiez passer moins de temps à chercher et plus de temps à savourer.
Plus que tout, nous espérons que le matcha devienne pour vous ce qu'il est devenu pour nous : un rituel d'équilibre et d'éclat, de soin et de clarté, et une façon d'avancer dans la vie quotidienne avec une plus grande présence.
Vivez avec la sagesse du matcha™
Avec toute notre affection,
Blair & Yiming
Du matcha pour chaque humeur
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 100 $ CA ou 150 $ US
Provenant du Japon
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