




Matcha de cérémonie Nagomi
Conçu pour les moments qui appellent au calme, à la paix et à une force tranquille
Nagomi (和み) est un concept japonais désignant un mode de vie qui apporte la paix à notre être intérieur et au monde qui nous entoure.
Sa saveur se dévoile avec une douce touche d'amertume, suivie de notes rondes de noix torréfiées et d'une douceur veloutée qui persiste délicatement en bouche. À mesure qu'il refroidit, les notes torréfiées deviennent plus expressives, tandis que l'absence d'astringence rend l'expérience fluide, calme et réconfortante du début à la fin.
Le Nagomi est une expérience tout aussi émotionnelle que sensorielle. Elle commence par une pointe de tension, puis s'installe progressivement dans l'équilibre et la paix. C'est un matcha qui ne fuit pas la complexité, mais qui la traverse avec une stabilité sereine.
Face à un défi à surmonter, laissez l'énergie calme et ancrée de Nagomi vous porter.
Spéc.
- Grade : Cérémoniel, Première Récolte
- Origine : Yame, Japon
- Cultivar de thé : Yabukita
- Préparation : Usucha ; Latte
- Ingrédients : 100 % poudre de thé vert japonais
- Teneur en caféine : 30-40 mg par gramme (~1/3 tasse de café)
- Emballage : Sachet en aluminium ; boîte en aluminium
Entretien et conservation
Une fois ouvert, veuillez consommer dans les 30 jours. Évitez les températures élevées et la lumière directe du soleil.
Choisir les options






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PRÉPARATION
USUCHA
Rincez le bol à thé et le fouet à l’eau tiède. Tamisez 2 g de matcha dans le bol. Ajoutez 10 ml d’eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 50 ml d’eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes.
LATTE
Tamisez 3 à 5 g de matcha dans le bol. Ajoutez 15 à 25 ml d’eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 15 à 25 ml d’eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes. Ajoutez 80 à 120 ml de lait et sucrez à votre convenance.






