Poudre de matcha Unkaku 雲鶴 de Marukyu Koyamaen
Marukyu Koyamaen Unkaku 雲鶴 est une poudre de matcha japonais offrant une profondeur plus riche, un umami élégant et une sensation de style cérémonial plus relevée. Comparé aux styles plus vifs ou plus accessibles du quotidien, l'Unkaku se révèle plus raffiné, offrant une expérience du matcha plus ample et luxueuse.
Chez Matcha La Vie, nous recommandons l'Unkaku à ceux qui recherchent un bol de matcha plus spécial et nuancé, doté d'une profondeur apaisante et d'une finale plus sophistiquée.
Profil aromatique
- Arôme : Profond, élégant et délicatement végétal
- En bouche : Corps plus ample avec un umami raffiné et une richesse onctueuse
- Finale : Persistante, équilibrée et posée
- Couleur : Vert vif avec une présence visuelle luxueuse
Idéal pour
- Dégustation de matcha haut de gamme : Un choix magnifique lorsque vous souhaitez une expérience de style cérémonial plus raffinée
- Rituel du thé attentionné : Idéal pour une préparation plus lente et intentionnelle
- Cadeau ou occasion spéciale : Parfait pour les clients à la recherche d'un produit plus premium
Entretien et conservation
Une fois ouvert, veuillez consommer dans les 30 jours. Évitez les températures élevées et la lumière directe du soleil.
Choisir les options
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PRÉPARATION
USUCHA
Rincez le bol à thé et le fouet à l'eau tiède. Tamisez 2 g de matcha dans le bol. Ajoutez 10 ml d'eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 50 ml d'eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes.
LATTE
Tamisez 3 à 5 g de matcha dans le bol. Ajoutez 15 à 25 ml d'eau pour former une pâte lisse, puis ajoutez 15 à 25 ml d'eau supplémentaire et fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement en « M » pendant 20 à 30 secondes. Ajoutez 80 à 120 ml de lait et sucrez selon votre goût.
Du matcha pour chaque humeur
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 100 $ CA ou 150 $ US
Provenant du Japon
Approuvé par nos clients